“ Glace ”

Une belle mignardise, craquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.

Gâteau feuilleté fourré de fruits fondants au miel, caramélisés et parfumés à la cannelle.

Le gâteau traditionnel de l'épiphanie, que l'on décline très facilement en galette à la frangipane.

Une variante de la pêche Melba : fraises, glace à la vanille et chantilly, ajoutez quelques amandes effilées grillées si vous aimez.

Voici un dessert gourmand et raffiné, facile et rapide à préparer : les figues sont farcies de crème d'amandes et rôties au four, puis servies tièdes avec un coulis de framboise, des amandes concassées et quelques grains de groseilles et de cassis.

Une crème onctueuse au bon goût de chocolat, nappée d'une chantilly aérienne.

Voici les secrets pour réussir une crème Chantilly aérienne, fine et délicieuse.

Voici deux recettes en une : un joli dessert qui se déguste dans des petits pots et un sirop délicieux.

Gâteau limousin bien fruité, il se découpe comme un gâteau.