Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Quiche à la courgette et au pistou rouge auteur : Gustave (Juliette) (2 votes) entrée - préparation : 25 min - cuisson : 40 à 45 min - repos : 30 min (égouttage) - recette facile Une tarte aux saveurs méridionales qui s'équilibrent bien. Avec du picodon, du cantal entre-deux, des tomates séchées et du thym. |
Pain d'épices auteur : Gustave (Juliette) (20 votes) dessert, mignardise - préparation : 10 min - cuisson : 45 min à 1 heure - repos : 1 à 2 heures - recette facile A base de farine de seigle, de miel, de lait, de zeste d'orange confit et d'épices : anis vert, cannelle et noix de muscade. |
Nougat glacé au miel, aux fruits confits et aux pistaches auteur : Gustave (Juliette) (4 votes) dessert - préparation : environ 45 min - cuisson : 10 min - repos : 1 heure (macération) + 24 heures (congélation) - recette de niveau moyen Glace de fête, à base de meringue italienne et de crème chantilly, avec des pistaches torréfiées et des fruits confits macérés dans du rhum. |
Gâteau des rois auteur : Gustave (Romain) (10 votes) dessert - préparation : 1 heure - cuisson : 40 à 45 min - repos : environ 6 heures - recette de niveau moyen Brioche aux fruits confits, en forme de couronne, dégustée dans le sud de la France à l'occasion de l'Epiphanie. |
Cake au chocolat et au gingembre auteur : Gustave (Juliette) (3 votes) dessert - préparation : 15 min - cuisson : 45 à 50 min - recette facile Une pâtisserie bien moelleuse et parfumée. |
Confiture de courgettes au gingembre et au citron auteur : Gustave (Romain) (2 votes) préparation : 25 min - cuisson : environ 20 min - repos : 24 heures (macération) - recette de niveau moyen Délicieuse avec un filet de poisson poché ou une volaille froide. |
Confiture de rhubarbe au gingembre auteur : Gustave (Romain) (1 vote) préparation : 50 min - cuisson : environ 35 min - repos : 24 heures (macération) - recette délicate Morceaux de rhubarbe macérés, cuits et conservés dans du sucre, avec des morceaux de gingembre confits. |
Confiture de rhubarbe au gingembre (jumelle) auteur : Gustave (Romain) préparation : 50 min - cuisson : environ 35 min - repos : 24 heures (macération) - recette délicate Morceaux de rhubarbe macérés, cuits et conservés dans du sucre, avec des morceaux de gingembre confits. |
Paska auteur : Gustave (Eva) dessert - préparation : 25 min - repos : 48 h (pour l'égouttage) - recette de niveau moyen Ce gâteau, à base de fromage blanc et de fruits confits, est cuisiné en Russie à l'occasion des fêtes de Pâques. Il existe plusieurs versions de la paska, celle-ci ne nécessite aucune cuisson et il faut compter une journée d'égouttage avant de la déguster. |