En effet arrêtons la mal bouf. Une astuce pour ne pas perdre mes potirons potimarons etc... Je fait des soupes en grande quantité une fois froide je les congèle dans des bouteilles plastique.
excellent fait en variant pour dukan sans huiles avec courge muscade et a la place crème fraiche fromage blanc et du bacon grillé dessus au moment de servir miam
une petite variante, avec des panais au lieu de carottes, de l'huile de graines de courge (très populaire en Autriche) et du paprika, et ce fut un dîner parfait!