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Lait de poule à la cannelle

Recette publiée dans les boissons, les recettes express
Lait sucré parfumé à la cannelle et mélangé à du jaune d'oeuf. Avec du rhum pour ceux qui aiment.
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Préparation : 7 min - Cuisson : 7 min - Niveau : facile
Ingrédients pour 1 personne :
• 1 verre de lait
• 25 g de sucre en poudre
• 1 jaune d'oeuf
• 1 pincée de cannelle
• 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)
Faites chauffer le lait avec la cannelle.

Battez le jaune d'oeuf avec le sucre pendant 5 minutes.

Ajoutez le lait chaud au mélange jaune d'oeuf-sucre en battant au fouet sans arrêt.

Ajoutez le rhum et buvez chaud
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