Ecoute merci pour cette recette..c'est facile, accessible, et ce semble bon!!!
@VVL..."les faire cuire en cocotte 2 ou 3 heures"...Tu dois pas faire grand chose dans la vie pour avoir le temps de faire ce type de farce et ne pas manger à minuit...
Ceci n'est pas une vrais farce de viande, il faut déjà prendre des morceaux de viande et de légumes etc ... adéquats, et les faire cuire en cocote pendant pas mal de temps (2 à 3h !).Puis les mouliner les compartimenter pour les conserver en frigo ou congèl. Abas (sic) les farces de paresseux ou d'ignorants!
C'est commes les tomates "farcies" décorées de persils achetées dans les commerces, c'est une farce de ... chair à saucisse ... dégeulasse !
Réponse de Gustave (Lou) l 12/04/2011 à 08h49
Vous parlez de la farce des hachis parmentiers, qui n'a rien à voir avec la farce des tomates farcies. Il faudra réviser vos classiques :-)
je rajoute une c.às de sauce sauja et je fait des bricks, 5 min à la friteuse 180° avec une salade et du rzi basmati, tout le monde en mange mçme mon fils de 4 ans