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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Tiramisu aux fruits rouges
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 14/06/2011 à 14:50
Miammmmm..... quel délice
super bon !! l'acide des fruits rouges rendait le mélange pétillant !!!
le 11/03/2011 à 10:28
effectivement, c'est super bon
le petit point faible de la recette - attendre les 2 heures !.......
le petit point faible de la recette - attendre les 2 heures !.......
C'est super bon ! Je remplace l'Amaretto par de l'extrait d'amandes amères et en hiver j'utilise des fruits rouges surgelés.
J'aime beaucoup ce dessert, je n'avais pas d'Amaretto ni de Marsala alors j'ai mis du kirsch et c'était excellent.
Excellent tiramisu avec l'acidité des fruits rouges qui se marie si bien à la douceur de la crème.
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Mon Gustave
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de la semaine :
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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et je mets des petits beurres concassés à la place des biscuits et de la crème fleurette en lieux de mascarpone avec des abricots confits passés deux minutes à la poêle !!