Bonjour, je suis une mamie et je retrouve un peu de mon enfance lorsque je prépare les fruits déguisés, ( mon grand-père était pâtissier nous lui donnions 1 coup de main a cette période et en récompense on avait droit à notre plat !! ) bonnes fêtes à tous ... Marie
J'aime préparer ces "bonbons" sains. C'est tellement facile et rapide, et tellement bon !
Je choisis de la pâte d'amandes avec au moins 50% d'amandes, c'est meilleur. J'en ai trouvé dans une boutique bio près de chez moi. Elle est sans colorant, beige, donc c'est moins joli, mais elle est savoureuse.
D'accord avec Flamby : c'est tellement mieux sans sucre, il y en a bien assez dans les dattes et dans la pâte d'amandes.
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
bonnes fêtes à tous ...
Marie