Un vrai délice !! Merci pour cette recette ! D'habitude, je n'aime pas trop la farine de châtaigne, mais là, les saveurs se marient parfaitement. Et puisque tout le monde a l'air de dire que les figues fraîches se congèlent bien et vu que je n'arrive pas à venir à bout de mon stock de confiture, je vais tout cueillir et congeler pour les crumbles de cet hiver.
j'ai récolté mes figues vertes et j'ai réalisé le crumble à la farine de chataigne - un vrai régal !!!!!!!!!!!et j'en ai congelé déjà préparé - le dessert de cet hiver-
Savoureux crumble ! Comme ce n'est plus la saison des figues, je l'ai préparé avec des figues surgelées (sans phase de décongélation : elles ont décongelé au four).
Philippe