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Les recettes de Noël vite préparées
Cuisiner pour Noël ne veut pas forcément dire passer des heures au fourneau. Gustave a sélectionné pour vous quelques recettes festives et vites préparées. |
Recettes de Noël vite préparées illustrées de Gustave :
 | Dattes au roquefort auteur : Gustave (Juliette)  (3 votes)apéritif - préparation : 15 min - cuisson : 5 min - repos : 10 min (ou davantage) - recette très facile Un apéritif ultra simple, délicieux et sain. |
 | Rillettes de maquereau fumé à l'aneth auteur : Gustave (Juliette) (6 votes)apéritif - préparation : 5 min - repos : environ 1 heure - recette très facile Une savoureuse tartinade à étaler sur du pain grillé à l'apéritif. Elle se prépare en 5 minutes à peine. |
 | Saumon fumé au fromage frais auteur : Gustave (Juliette) (6 votes)entrée - préparation : 10 minutes - recette très facile Une entrée fraîche, légère et fine, parfaite pour les repas de fêtes. Elle se prépare en 10 minutes. |
Autres recettes de Noël vite préparées de Gustave :
| Foie gras au pain d'épices et aux fruits auteur : Gustave (Romain) entrée - préparation : 20 min - cuisson : 15 min - repos : 10 à 15 min - recette facile Aux figues, aux raisins, aux épices et au jurançon : une entrée sucrée-salée raffinée. |
| Magret de canard poêlé auteur : Gustave (Eva)  (23 votes)plat - préparation : 5 min - cuisson : 15 à 18 min - repos : 5 min - recette facile Magret de canard cuit, salé et poivré, coupé en tranches minces. Très fin et on ne peut plus simple à préparer. |
| Mijotée d'escargots à la provençale auteur : Gustave (Romain) entrée - préparation : 15 min - cuisson : 25 min - recette facile Une entrée colorée et riche en parfums. |
| Noix de Saint-Jacques en brochettes de citronnelle et sauce au beurre d'orange auteur : Gustave (Romain) préparation : 10 min - cuisson : environ 10 min - recette facile Une entrée délicate et parfumée nappée d'une sauce ultra crémeuse et acidulée. |
| Poêlée de foie gras aux pommes fondantes auteur : Gustave (Romain)  (1 vote)entrée - préparation : 15 min - cuisson : environ 10 min - recette facile Une entrée de fête très simple à réaliser et à déguster chaude. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Glace au fromage blanc et aux herbes auteur : Esmeralda apéritif - préparation : 10 min - repos : 20 min - recette facile Une glace salée originale et facile à préparer, sans cuisson. A déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'une salade grecque par exemple. |
| Grenouilles sautées à l'échalote et au citron auteur : Géraldine entrée - préparation : 20 min - cuisson : 13 min - repos : min - recette facile Les cuisses de grenouilles sont roulées dans la farine, sautées et nappées d'une sauce à l'échalote et au citron. |
| Magrets de canard au miel et aux épices auteur : Gourmande plat - préparation : 15 min - cuisson : 12 min - repos : 5 min - recette facile Un magret sucré salé, épicé au gingembre, au poivre, à la cannelle et à la coriandre. |
| Maquereaux gravlax et crème au raifort auteur : Bijou entrée - préparation : 15 min - repos : 12h - recette facile Du poisson cru, cuit dans le sel. Une savoureuse variante du fameux saumon gravlax. |
| Rillettes légères aux deux saumons auteur : Sandra (1 vote)apéritif - préparation : 10 min - cuisson : 5 min - recette facile A base de saumon fumé et de saumon cru, ces rillettes sont parfumées à l'aneth. |
| Tartare de saumon anisé auteur : Sandra entrée - préparation : 20 min - cuisson : min - repos : 1h - recette facile Une entrée parfumée et pleine de fraîcheur, à base de saumon cru et de saumon fumé. |
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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