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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Courrier des lecteurs

• vendredi 31/10/2008 16h03
De : farida

Titre : recherche

Cher Juliette,
je vous felicite elaboration de ce cite, il est tres instructif, je suis a la recherche d'un gateau au chocolat un peu special, il doit etre moelleux mais pas sec et ne doit pas s'effriter quand on procede a la coupe, j'ai essaye toutes les methodes diminuer le beurre mais helas je ne suis pas arriver, je vous remercie d'avance si vous avez un conseil a me donner pour reusire ce gateau. Abientot.
vendredi 31/10/2008 17h09
De : Gustave (Juliette)

Bonsoir Farida,

le fondant au chocolat qui risque de vous plaire : http://www.gustave.com/recettes/216/fondant-chocolat.html

Essayez-le et donnez-moi des nouvelles !

bonne soirée.
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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