Merci pour votre réponse. Aujourd'hui en consultant votre site , j'ai pu trouver une solution à mon problème : usage et quantité entre Sauce béchamel épaisse , semi épaisse et fluide . Merci encore
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
Merci encore