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rutichou
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Tous les commentaires de rutichou (1)
Tarte à la tomate et à la mozzarella
le 21/09/2011 à 23:05
Recette parfaite ! J'ai fait quelques modifications: J'ai mis de la moutarde dans la fond de tarte avant de mettre mon mélange chapelure+huile d'olive... et j'ai mis un peu de crème fraîche dans les "trous" des tomates avant de saupoudrer le thym.
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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