Pour faire le coulis en bocaux, faut-il pas rajouter de l'acide salicylique, pour la conservation ? 1g/litre de coulis ??? Merci
Réponse de Gustave (Lou) l 09/09/2011 à 17h48
Je n'ai jamais utilisé ce genre de produits pour les conserves, ni pour ce coulis ni pour autre chose. Peut-être les industriels le font, mais je trouve dommage d'ajouter des produits chimiques dans des conserves maison.
1g/litre de coulis ???
Merci
l 09/09/2011 à 17h48
Peut-être les industriels le font, mais je trouve dommage d'ajouter des produits chimiques dans des conserves maison.