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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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nicou2
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Tartiflette
Tartiflette
le 12/12/2012 à 07:39
pourquoi faut-il mettre le reblochon coté croute sur les pommes de terre?

Réponse de Gustave (Lou)
l 13/12/2012 à 09h39
Pour que ce soit plus beau à l'oeil et comme ça la croûte contraste avec le fondant des pommes de terre. C'est aussi plus facile à servir.
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Citation
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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