Besoin de réponse urgente SVP 1- faut il utiliser du couscous moyen ou fin? est ce que c'est important??
2- généralement j'utilise du pré cuit vapeur!
3- est ce que je peux préparer le couscous le jeudi pour le samedi? en le gardant au frigo? je fais un repas pour 100 personnes! merci
Réponse de Gustave (Lou) l 11/08/2011 à 11h34
1- Le couscous moyen est plus facile à travailler, mais le fin convient aussi.
2- Je n'utilise pas de pré-cuit vapeur et dans cette recette il s'agit de couscous non pré-cuit.
3- Vous pouvez préparer le couscous 2 jours à l'avance sans problème si vous le protégez bien (couvercle ou film alimentaire) et si vous le gardez au frigo.
1- faut il utiliser du couscous moyen ou fin? est ce que c'est important??
2- généralement j'utilise du pré cuit vapeur!
3- est ce que je peux préparer le couscous le jeudi pour le samedi? en le gardant au frigo? je fais un repas pour 100 personnes!
merci
l 11/08/2011 à 11h34
2- Je n'utilise pas de pré-cuit vapeur et dans cette recette il s'agit de couscous non pré-cuit.
3- Vous pouvez préparer le couscous 2 jours à l'avance sans problème si vous le protégez bien (couvercle ou film alimentaire) et si vous le gardez au frigo.
Bon courage pour le gros repas :-)