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ex : poires sucre
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nat04
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Tous les commentaires de nat04 (1)
Clafoutis aux reines-claudes
le 31/08/2011 à 18:43
note : 
Excellent! Le clafoutis est meilleur que d'habitude: plus crémeux, plus fondant bref il est parfait!! Je garde précieusement cette recette que je referai à l'occasion
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de la semaine :
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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