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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Marie moselle
inscrite l 18/11/2012
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pays : France
département : Moselle (57685)
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Poireaux vinaigrette à la ciboulette
Je cuis des oeufs durs que j'émiette (façon oeuf mimosa) sur les poireaux.
On peut aussi n'émietter que le jaune et le rajouter à la vinaigrette
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Citation
de la semaine :
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(Christian Bobin)
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