bonjour,
nous avons respecté la recette à la lettre et le résultat est vraiment à la hauteur de nos espérances alors merci car cette recette change de la traditionnelle gelée de coings que nous faisions chaque année pour ne pas perdre les fruits... cette année, nous avons redécouvert ce fruit même en gâteau (genre tarte tatin). la couleur est vraiment très belle, ça sent l'automne... Alors un grand merci! nous allons tester prochainement la pâte de coings... bonne continuation!