La photo est magnifique et me donne l'eau à la bouche. Je n'ai jamais fait de confiture de coing mais je m'empresse d'aller chez mon primeur. Suite au prochain épisode.
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.