Je recherche une recette :
|
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
|
Profil de :
Maïrenui
inscrite l 01/12/2011
sexe : femme
pays : France
département : Bouches-du-Rh�ne (13016)
| Tous ses commentaires (1) | Toutes ses recettes (0) |
Tous les commentaires de Maïrenui (1)
publicité
Dernières recettes de fêtes
Chocomania !
Mon Gustave
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Astuce :
Citation
de la semaine :
de la semaine :
“Les gens ne mangeraient pas de caviar s'il était bon marché.”
(Groucho Marx)
Autour de Gustave
publicité
C'est la première fois que j'utilise cette recette mais avec 200 grs de farine de pois chiches tamisée et 50 grs de mazeina. A ma grande surprise, 150 ml d'eau était trop. J'ai alors rajouté au moins 150 grs de farine de manioc tamisée au fur et à mesure du pétrissage parce que je n'avais tamisé que 200 grs au départ. Je ne sais pas encore ce que ça va donner. Ma boule repose sous un linge à côté du radiateur. La suite demain !!!
signé Maïrenui
l 01/12/2011 à 18h26
ça alors, mais ce n'est plus du tout la recette :-)
Les farines de pois chiches et de manioc n'ont rien à voir avec la farine de blé, leurs propriétés en cuisine ne sont pas les mêmes.