Première fois que je fais un coulis de framboise et j'ai adoré le résultat ! J'avais peur de perdre l'acidité de la framboise en mettant trop de sucre mais non, c'est parfait. En plus c'est très simple à réaliser et avec peu d'ingrédients. Il faut juste être patient lorsque qu'on passe les framboises mixées au chinois. Très contente d'avoir trouvé cette recette.