j ai fait cette confiture .resultat tres tres bon :mais duree de cuisson une bonne heure !! et une idee m est venue j ai mixe le tout !!! c est encore mieux ...j ai encore des coings je vais vite en refaire !!!! merci pour la recette ....
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.