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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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laeti8328
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Lasagnes bolognaise
Lasagnes bolognaise
le 05/04/2011 à 12:38
pour que la lasagne soit moelleuse il faut precuire les pates dans l'eau bouillante même si c'est des pates pretes a l'emploi.

Réponse de Gustave (Lou)
l 05/04/2011 à 14h24
Avec des feuilles de lasagne précuites c'est inutile, il suffit de bien imbiber de sauce avant d'enfourner.
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Citation
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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