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isabel
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Crème d'asperges vertes
le 05/04/2012 à 13:35
note : 
J'adore cette recette que je fais chaque printemps ! Pour en faire un repas de fête, je lui ajoute une chantilly à la truite fumée et à la ciboulette, légèrement poivrée. Succès garanti.
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de la semaine :
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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