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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Profil de :
gustavo21
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Tous les commentaires de gustavo21 (1)
Confiture de coing
le 14/10/2012 à 20:24
note : 
ne pas laisser plus de 50 minutes car votre confiture sera très épaisse. Avec l'épluchage en petits dés je n'ai pas eu de mousse à la surface. J'ai utilisé du sucre de canne et une gousse de vanille. Un délice.
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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