ne jamais doubler les doses ainsi tu peux faire des variantes, un kilo 500 pour une à la vanille ensuite aux épices aux carottes excellent, ou à la courge aussi, à la cannelle pomme pour l'intestin , enfin pour ma part je fais la confiture j'en mets la moitié ou un quart et je fais une autre dessus, j'adore avec pêches de vigne c'est super pour le foie gras, avec la confiture tu fais ce que tu aimes et ce que tu veux, à part les fraises que je n'ai jamais su faire, jamais jamais.