La tartiflette, j'adore et je m'y connais bien ! Je passe environ 4 x 10 jours par an en Savoie depuis 6 ans. Un petit conseil, mettez le reblochon avec la croûte vers le dessus, c'est encore meilleur... le fromage coule entre les pommes de terre et la croûte est dorée et croustillante à souhait.. un vrai régal !!! Gisou
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
Un petit conseil, mettez le reblochon avec la croûte vers le dessus, c'est encore meilleur... le fromage coule entre les pommes de terre et la croûte est dorée et croustillante à souhait.. un vrai régal !!!
Gisou