Merci pour cette bonne recette que je viens de réaliser et que j'ai suivie à la lettre. J'ai concassé mes noix en laissant pas mal de gros morceaux, comme conseillé. Léger et savoureux.
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.