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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Frenchyjny
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Sauce béchamel
le 18/08/2013 à 07:59
Bonjour,
Petite question : je vais utiliser cette sauce pour faire votre recette de lasagne et je me demandai s'il fallait utilisé du lait entier ou demi-écrémé ? Merci d'avance pour votre réponse et pour vos recettes...;)
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(Christian Bobin)
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