Savoureuse et délicieuse, avec cette recette la tartiflette n'est pas sèche .
Je l'ai faîte pour une soirée de cousinades de 18 personnes, tout le monde a adoré!
J'ai mi un peu de vin blanc ce qui relève encore le goût du fromage et j'ai mi un petit peu de lait que j'ai mélanger à la crème ainsi la crème n'est pas restée figée, étant plus liquide elle était répartie entre les pommes de terres.
Le fait de pré-cuire les pommes terres ainsi les rend tendre contrairement aux autres recettes ou quand elles sont cuites en robes des champs elles sont "élastiques!"
Un régal, n'hésitez pas à faire cette recette simple et délicieuse!
14 Françoise