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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Profil de :
Chef Nat
inscrite l 21/10/2009
sexe : femme
pays : France
département : Isère (38400)
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Toutes les recettes de Chef Nat (7)
l 07/12/2009 à 11:34
Des raviolis végétariens maison, farcis de verdure et de truffes noires.
l 19/11/2009 à 14:50
Homard servi avec des rondelles de pomme de terre et nappé d'un sabayon au champagne, décoré d'herbes fraîches.
l 12/11/2009 à 11:57
Un foie gras poché dans un bouillon de légumes pour une cuisson homogène. A déguster en entrée.
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Citation
de la semaine :
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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