Il suffit de suivre la recette comme indiqué et on ne cuit pas le couscous ! J'ai mis un gros bouquet de persil plat et de la coriandre fraîche car j'aime son goût. Recette d'une simplicité enfantine pour un résultat des plus réussi. Excellent taboulé. Merci !
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.