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6louise
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Velouté glacé de courgettes
le 05/07/2013 à 16:37
note : 
au lieu de mettre du thym, j'ai mis une branche de céleri pour la cuisson, une pointe de gingembre et j'ai ajouté juste avant de servir dune brassée de fraîcheur (basilic, menthe, ail, 1/2 tomate,ciboulette).....miam....
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“L'homme qui s'adonne à l'endive est aisément reconnaissable, sa démarche est moyenne, la fièvre n'est pas dans ses yeux, il n'a pas de colère et sourit au guichet des assédics. Il lit Télé 7 jours. Il aime tendrement la banalité. Aux beaux jours, il vote, légèrement persuadé que cela sert à quelque chose".”
(Pierre Desproges, "Traité de savoir-vivre à l'usage des rustres et des malpolis")
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