Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Couscous aux légumes auteur : Gustave (Juliette) (1 vote) plat - préparation : 50 min - cuisson : 1 heure - repos : 12 à 24 heures (trempage) - recette facile Semoule, carottes, navets, courgettes, oignons, persil plat, céleri, bouquet garni, épices. Un couscous délicieux et léger. |
Foie gras au pain d'épices et aux fruits auteur : Gustave (Romain) entrée - préparation : 20 min - cuisson : 15 min - repos : 10 à 15 min - recette facile Aux figues, aux raisins, aux épices et au jurançon : une entrée sucrée-salée raffinée. |
Kugelhopf alsacien auteur : Gustave (Eva) (1 vote) dessert - préparation : 45 min - cuisson : 45 min - repos : 4 heures - recette de niveau moyen Voici la recette traditionnelle du kugelhopf : une brioche aux raisins secs d'origine alsacienne traditionnellement préparée dans un moule en terre en forme de couronne. |
Nougat glacé aux noix, aux macarons et aux fruits confits auteur : Gustave (Romain) dessert - préparation : 45 min - cuisson : 10 min - repos : 1 heure (macération) + 24 heures (congélation) - recette de niveau moyen Une jolie bûche glacée pour les fêtes. |
Paska auteur : Gustave (Eva) dessert - préparation : 25 min - repos : 48 h (pour l'égouttage) - recette de niveau moyen Ce gâteau, à base de fromage blanc et de fruits confits, est cuisiné en Russie à l'occasion des fêtes de Pâques. Il existe plusieurs versions de la paska, celle-ci ne nécessite aucune cuisson et il faut compter une journée d'égouttage avant de la déguster. |
Tournedos Rossini auteur : Gustave (Eva) (1 vote) plat - préparation : 10 min - cuisson : 15 min - recette de niveau moyen Tournedos surmonté d'une tranche de foie gras poêlée et de truffe, nappé d'une sauce au Madère et au Cognac. |
Sabayon au raisin et au champagne auteur : Darling dessert - préparation : 25 min - cuisson : 15 min - repos : 10 min - recette de niveau moyen Un dessert chaud-froid festif et léger. |
Salade d'endives fruitée auteur : Sabsouris entrée, accompagnement - préparation : 15 min - recette très facile Une appétissante salade sucrée-salée avec des pommes et du fromage de brebis. |
Spaghettis aux palourdes, aux raisins secs et aux pignons auteur : Simon plat - préparation : 25 min - cuisson : 10 min - recette facile Un joli plat de pâtes aux coquillages et à la tomate. Il allie le moelleux des spaghettis et des raisins secs et le croquant des pignons. |