Compote de coings aux pruneaux et à l'orange

j'ai déjà réalisé cette recette : excellent

je n'avais pas d'orange j'ai mis des zestes de clémentines et le jus de 4 clémentines très bon résultat

Moi non plus je ne comprends pas l'internaute qui n'aime pas cette compote ; je viens de la goûter ; elle est délicieuse et ne dénature pas du tout le fruit. En effet, c'est une recette à retenir quand on veut utiliser les coings autrement qu'en gelée.

Bonjour Lou,

Je viens de tomber sur votre compote, et je m'étonne qu'un internaute la juge aussi mal. Votre recette m'a juste donné envie, j'ai un panier de coings et, au lieu de tout faire en gelée, je vais aussi goûter votre compote.

Merci.

il faut vraiment ne pas aimer les coings pour ce qu'ils sont pour imaginer un bougli goulba pareil. C'est gâcher les coings, les oranges et les pruneaux. (Et le gaz). Peut-être manque-t-il des câpres et du gingembre ? Et servir avec du roquefort aux échalotes et au beurre d'escargot. Tragique ce mélange à tout prix et contre nature des produits. Bêtement trendance !