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Flans aux abricots et aux amandes

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Bonjour
L extrait d amandes est il indispensable? Par quoi puis je le remplacer? .. je n en ai pas mais j ai plein plein d abricots frais et cette recette me tente :)
Darlingvoir tous ses commentaires
le 19/08/2010 à 14:41
note : *****
Un dessert estival vite préparé, acidulé et crémeux, tout le monde a aimé.
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de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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