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Oeufs en gelée au jambon et au Madère

Oeufs en gelée au jambon et au Madère
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Tous vos commentaires sur cette recette :
Britanyavoir tous ses commentaires
le 25/05/2017 à 01:36
note : *****
La recette est très bien expliquée.
Je vais faire une seule remarque : j'aime mieux les oeufs en gelée lorsque les oeufs n'ont cuit que 6 minutes
flopotovoir tous ses commentaires
le 21/04/2014 à 11:15
Bonjour,
Les feuilles de gélatine que vous utilisez pèsent-elles 1g ou 2g chacune?
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de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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