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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Charlotte aux fraises et son coulis acidulé
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Tous vos commentaires sur cette recette :
Félicitations pour cette recette!!! un régal. Pour ma prochaine tentative,je souhaiterais utiliser de l'agar-agar à la place des feuilles de gélatine;par combien de grammes d'agar-agar dois-je remplacer la gélatine?
Est-ce vraiment necessaire de faire une crème anglaise pour faire cette charlotte?(C'est la seule recette de charlotte que je découvre avec de la crème anglaise)
Merci
Est-ce vraiment necessaire de faire une crème anglaise pour faire cette charlotte?(C'est la seule recette de charlotte que je découvre avec de la crème anglaise)
Merci
Réponse de Gustave (Lou)
l 28/08/2011 à 20h17
l 28/08/2011 à 20h17
Merci Syrine, il s'agit là d'une recette traditionnelle de charlotte, avec donc de la crème anglaise.
Pour découvrir une autre charlotte très différente mais délicieuse il faut taper "charlotte aux fraises" dans le moteur de recherche du site tout en haut à droite, vous découvrirez la charlotte aux fraises légère de Juliette, sans gélatine.
Pour découvrir une autre charlotte très différente mais délicieuse il faut taper "charlotte aux fraises" dans le moteur de recherche du site tout en haut à droite, vous découvrirez la charlotte aux fraises légère de Juliette, sans gélatine.
le 10/05/2010 à 10:16
Bonjour à tous. J'ai préparé votre charlotte aux fraises et j'ai obtenu un excellent résultat. Je vous remercie pour la jolie recette.
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vous avez réeinventé la charlotte aux fraises.
Avec de la mayo ca peut etre bon je pense ou de la béarnese aussi.
Merci monsieur pour cette délicieuse sousoupe.
Jeanne.