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Les tartes au citron
Sur une pâte sablée, brisée ou feuilletée, le petit goût acidulé du citron fait des merveilles. Selon les recettes, vous utiliserez son zeste ou son jus (ou les deux). Le citron jaune est souvent seul en vedette, il est parfois associé au citron vert ou à d'autres fruits (pêches, cerises, fruits secs) dont il met en valeur le parfum. Il est excellent dans une tarte au fromage blanc. La tarte au citron meringuée est un grand classique bien connu des gourmands. |
Recettes de tartes au citron illustrées de Gustave :
 | Tarte alsacienne au fromage blanc, aux raisins secs et au citron auteur : Gustave (Juliette)  (7 votes)dessert - préparation : 15 min - cuisson : 45 min - recette facile Un fond de pâte brisée garni d'une crème sucrée au fromage blanc, à la crème fraîche, aux oeufs, au citron, aux raisins secs et au kirsch... un régal ! |
 | Tarte aux pêches à la crème citronnée auteur : Gustave (Juliette) (18 votes)dessert - préparation : 30 min - cuisson : 35 min - recette facile Douceur acidulée : fond de pâte sablée et lamelles de pêches nappées de crème citronnée. |
 | Tartelettes aux nectarines et au citron auteur : Gustave (Juliette) dessert - préparation : 10 min - cuisson : 20 à 25 min - repos : 30 min (ramollissement du beurre) - recette facile Croustillantes, acidulées et crémeuses pour un goûter d'été. |
Autres recettes de tartes au citron de Gustave :
| Tarte au citron et aux cerises auteur : Gustave (Juliette)  (1 vote)dessert - préparation : 20 min - cuisson : 50 min - repos : 15 min - recette de niveau moyen Fond de pâte sablée, cerises compotées nappées de crème au citron... une tarte délicieuse et acidulée. |
| Tarte au citron meringuée auteur : Gustave (Juliette) (2 votes)dessert - préparation : 30 min - cuisson : 45 min - recette de niveau moyen Fond de pâte sablée, crème onctueuse aux citrons jaunes et verts, meringue fondante. |
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