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ex : poires sucre
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Les recettes de Noël au homard
Voici un met de choix sur vos tables de Noël : pour vous régaler léger, voici quelques recettes de homard. |
Recettes de Noël au homard de Gustave :
| Homard grillé aux herbes fraîches et au beurre salé auteur : Gustave (Romain) entrée - préparation : 20 min - cuisson : environ 10 min - repos : 2 heures - recette de niveau moyen Une belle entrée de fête. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Homard parmentière au sabayon auteur : Chef Nat entrée - préparation : 40 min - cuisson : 25 min - repos : min - recette de niveau moyen Homard servi avec des rondelles de pomme de terre et nappé d'un sabayon au champagne, décoré d'herbes fraîches. |
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Citation
de la semaine :
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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