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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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zaboue
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Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée
le 30/03/2011 à 19:03
peut on faire cette tarte avec une pate brisée ou feuilletée???

Réponse de Gustave (Lou)
l 31/03/2011 à 08h22
Une pâte brisée : pourquoi pas. Une pâte feuilletée : vous aurez plus de mal à cuire votre pâte à blanc.
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de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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