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YASMINA
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Pâte de coing
Pâte de coing
le 11/01/2013 à 12:00
Des fois nous n'obtenons pas la belle couleur de la pâte à coing, alors c'est quoi l'astuce ?
Réponse de Gustave (Lou)
l 17/01/2013 à 12h18
Tout dépend de ce que vous appelez "la belle couleur". Pour certains ce sera plus ou moins clair ou foncé. Cette recette donne normalement une belle couleur orangée comme sur la photo. Il faut arrêter la cuisson au bon moment.
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“Celui-là a eu du courage, qui a été le premier à manger une huître.”
(Jonathan Swift)
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