La groseille est déjà acide est contient énormément de pectine...
j'offre une prime à qui rate une gelée de groseille et un éléphant dans un corridor
Réponse de Gustave (Lou) l 15/06/2011 à 08h50
Le citron apporte de l'acidité et de la pectine, mais c'est vrai que la groseille n'en manque pas. Techniquement on peut donc se passer de citron ici, à moins d'aimer le goût qu'il apporte en plus de celui de la groseille.
La groseille est déjà acide est contient énormément de pectine...
j'offre une prime à qui rate une gelée de groseille et un éléphant dans un corridor
l 15/06/2011 à 08h50
Techniquement on peut donc se passer de citron ici, à moins d'aimer le goût qu'il apporte en plus de celui de la groseille.