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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Volterrana
inscrite l 16/12/2015
sexe : femme
pays : Italie
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Pâtes carbonara
le 16/12/2015 à 11:07
Vous savez qu'ici, en Italie, on ne met que l'huile d'olive, la pancetta, les jaunes d'oeuf et le parmesan fraîchement râpé ? Essayez, c'es fabuleux !
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Citation
de la semaine :
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(Christian Bobin)
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