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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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vivou
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Compote d'abricots
Compote d'abricots
le 02/07/2012 à 14:51
Bonjour, puis-je congeler cette compote ou la mettre dans des bocaux en vue de la stérilisation ? Merci de vos conseils.

Réponse de Gustave (Lou)
l 03/07/2012 à 12h37
Oui l'un et l'autre sont possibles, la couleur de votre compote sera alors modifiée et tirera un peu sur le brun.
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Citation
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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