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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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titia45
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Pâte de coing
le 06/10/2012 à 17:09
Recette superbe et très simple à comprendre et à réaliser , comparé à d'autres !
Nous venons de finir la gelée de coings et nous commençons la pâte de coings.
Combien de temps peut-on conserver la pâte de coings ?
Merci d'avance.

Réponse de Gustave (Lou)
l 06/10/2012 à 17h19
Si vous la conservez dans de bonnes conditions (roulée dans du sucre, dans un endroit assez frais et sec, à l'abri de la lumière : un an sans problème.
Bonne cuisine :-)
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Citation
de la semaine :
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(Christian Bobin)
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