Je l'ai réalisée ce soir. Un délice. C'est la première bolognaise que je fais moi-même et elle a eu un franc succès ! Merci d'avoir partagé votre recette ! Une bonne soirée.
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.