Pourquoi toujours vouloir rajouter de l'alcool, si un produit est bon il est inutile de changer son goût, pour la génoise pareil, si elle est bonne et SURTOUT fraîche pas besoin d'alcool, avis d'un médecin alcoologue !
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.