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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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tardole
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Tarte aux blettes et aux olives niçoises
la véritable tourte de blettes comporte des éléments sucrés (raisins secs) du sucre cassonade, des pignons... et les blettes sont cuites !!!

mais je vais de ce pas tester votre recette

BRAVO pour vos photos MERCI

Réponse de Gustave (Lou)
l 10/11/2010 à 13h21
Oui, mais il ne s'agit pas du tout de la traditionnelle tourte aux blettes provençale sucrée salée.
il s'agit d'une autre recette qui n'a rien à voir, et c'est une tarte et pas une tourte.
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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