bonjour, j'ai fait la crème de groseille avec du vin blanc moelleux, mais je la trouve liquide, est ce que je l'ai pas faite assez cuire? J'ai arrêté la cuisson dès les premiers bouillons.
Je peux faire recuire? mais dans ma recette pour la mise en bouteille il fallait mettre un peu d'alcool de fruit.
Sinon le gout est plutôt délicieux.
Merci